Estas alitas de pollo están cubiertas de oro y te las puedes comer

¿Cuál es el platillo más caro que te has comido? Seguramente fue en un restaurante francés, quizá uno italiano o japones, incluso puede que haya sido algo tan cotidiano como un corte de carne. Bueno, difícilmente será más caro que estas alitas de pollo. ¿Qué las hace tan especiales? Que están bañadas en oro.

El restaurante The Ainsworth en Nueva York tiene esta peculiar receta. Las órdenes son, digamos, de pecios diversos. Van desde los paquetes de 10 por 45 dólares (unos 900 pesos) hasta un combo de 50 alitas con champaña especial por mil dólares (unos 20 mil pesos).

Para prepararlas, sumergen las piezas de pollo en escabeche por 12 horas. Luego son bañadas en una salsa de la casa, horneadas, fritas y finalmente cubiertas con polvo de oro.

Sí, esta peculiaridad es algo que sólo se les podría ocurrir en Estados Unidos. Como por ejemplo, fue el caso de l hamburguesa de pollo con sabor a Cheetos. La cual, por cierto, seguimos esperando de este lado de la frontera.

¿Te comerias esta particular botana? Cuéntanos en las redes de El 5.