Recetas extrañas del Dr. Hannibal Lecter

Prepárale a tus amigos unos 'higaditos con sangre al vino blanco'.

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Si tienes un gusto excéntrico para la comida como el Dr. Hannibal Lecter sigue leyendo, tenemos una receta no apta para estómagos delicados.

 

Saca al cocinero que llevas dentro y prepara unos "higaditos con sangre al vino tinto", toma nota:

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Ingredientes:


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  • Un vaso de vino blanco
  • Hojas de laurel
  • Hígados de pollo
  • Pimienta negra
  • Sangre de pollo
  • Un diente de ajo
  • Cebolla
  •  

    Preparación:

     

    • Cortar una cebolla en rodajas finas y el ajo en láminas.
    • Limpia los higaditos quitándoles nervios y cortándolos en trocitos.
    • En una sartén fríe la cebolla y el ajo, después agrega los higaditos, espera a que se cocinen bien por unos minutos.
    • Mezcla en la licuadora el vino blanco, un tanto de agua, la sangre del pollo (el toque especial), una pizca de pimienta y las hojas de laurel.
    • Deja cocinar a fuego lento por quince minutos o hasta que reduzca la mezcla y los higaditos estén bien cocidos.
    • Acompaña este platillo con papas fritas.

     

     

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    Disfruta de éste y otros platillos para "los muy aventados" con tu víctima favorita en Hannibal de lunes a jueves a las 11 pm por Canal 5.

     

     

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