Así de complicados y "asquerosos" fueron los retos del cuarto programa de Familias Frente al Fuego

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Antes de prender las luces de las cocinas, las familias tuvieron 90 minutos para preparar tamales dulces y salados, además de una bebida de origen prehispánico, mejor conocida como atole. Crédito: Alan Espinoza

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Las Merino se vieron en problemas, ya que nunca antes habían hecho tamales. Prepararon unos de acelga y panela con costillas y otros de fresas con pasas y atole de piña. Crédito: Alan Espinoza

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En la cocina de los Toledo quien brilló fue Licha, entre sus tamales de rajas con queso y el tamal sorpresa, el chef Toño no dudó en promover un hashtag “#Lichaparapresidenta”. Crédito: Alan Espinoza

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Los ganadores de este reto fueron Alex, Momo y Lula, quienes seleccionaron el menú de tamales verdes con pollo, de nuez y atole de frutos rojos. Realizar tamales para los Nahum es toda una tradición, ya que Lula celebra su aniversario de bodas el día de la Candelaria. Crédito: Alan Espinoza

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Para el segundo desafío, Celia Florián, una gigante de la cocina Oaxaqueña mostró a las familias técnicas tradicionales para no depender de la electricidad dentro de las cocinas. Crédito: Alan Espinoza

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El reto denominado “cocina silvestre” constaba de preparar proteínas como venado, jabalí, conejo y rata de campo en 60 minutos. En una selección al azar, las Merino tuvieron la mala suerte de ganar la rata de campo. Crédito: Alan Espinoza

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Para este reto, Los Nahum canjearon su comodín y obtuvieron la ayuda del chef Carlos, quien es todo un experto en la cocina silvestre. Con sus conocimientos lograron preparar un suculento jabalí.

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Así es como las Merino presentaron la rata de campo, la cual se sabe que poseé un infinita cantidad de nutrimentos y tiene un sabor similar al pollo. Crédito: Alan Espinoza

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A pesar de la ayuda que recibió la familia Nahum, el jabalí en salsa morita no fue el platillo ganador de esta ronda. Crédito: Alan Espinoza

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Fue la familia Toledo y su estofado de venado con chile ancho, quienes se llevaron el tan codiciado triunfo y un privilegio especial.